「英雄ボロネーゼ」
名前について：
ピアニストであり作曲家でもあった、フレデリック・ショパンの代表作である「英雄ポロネーズ」が由来。
レシピ
・にんじん一本
・たまねぎ一玉
・にんにく４粒くらい
・ひき肉適量
・トマトホール缶１個
・塩胡椒適量
作り方：にんじん、たまねぎ、にんにく これらを全てみじん切りにし、フライパンでいためる。たまねぎが透明色になってきたころにひき肉投入。さらにその数分後、ホールトマト投入。塩胡椒などで適当に味付けし、気が済むまで煮込めば完成。
パスタにかけてもよし、そのまま食うもよし。
まさに英雄のごとしボロネーゼである。
ちなみにボロネーゼっていうのはミートソースの事。
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もらったやつ置き場更新しときました。